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El clic suave, el olor a pan tostado, el aceite de oliva o la mantequilla que se funde poco a poco: para mucha gente, el día empieza con una tostadora. Aunque es uno de los aparatos más sencillos de la cocina, un buen modelo marca la diferencia, porque un dorado uniforme y unas funciones bien pensadas hacen que el desayuno salga bien cada mañana.
El tipo más habitual es la tostadora de dos ranuras, y para familias existen versiones de cuatro ranuras o de dos ranuras largas, donde caben rebanadas grandes o media barra de pan. Las ranuras extra anchas admiten bagels y pan de hogaza grueso. Resultan útiles las funciones de descongelar y recalentar, además de la tecla para bagels, que tuesta solo un lado. Una rejilla superior para bollería convierte la tostadora en una pequeña aliada para calentar panecillos, y una bandeja recogemigas extraíble facilita la limpieza.
Pocos aparatos muestran tanta personalidad sobre la encimera. Los modelos retro con cromados y formas redondeadas encajan en cocinas de pisos antiguos, las tostadoras en tonos pastel mate llevan color a una cocina luminosa, y los diseños sencillos en acero o negro resultan sobrios. Si la tostadora y el hervidor pertenecen a la misma serie, en la encimera se forma un dúo de desayuno muy armonioso.
El coste depende del número de ranuras, del material, del control del tostado, de las funciones extra y del diseño. Los modelos básicos de plástico son económicos, mientras que las tostadoras con carcasa de acero, pantalla digital y control preciso se sitúan algo más arriba.
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