























La mantequilla y el azúcar se vuelven cremosos, las claras suben a punto de nieve y la masa del pan queda elástica mientras tú pones la mesa con calma. Los robots de cocina son los grandes todoterreno para quien disfruta horneando, cocinando y probando cosas nuevas. Un buen modelo se convierte enseguida en un inquilino fijo de la encimera.
Las amasadoras y batidoras de bol clásicas trabajan con un recipiente y accesorios intercambiables como gancho de amasar, pala mezcladora y varillas. Muchos modelos se amplían mediante una toma con accesorios como picadora de carne, máquina de pasta, cortador de verduras o molino de cereales. Los robots multifunción con función de cocción pesan, calientan y remueven a la vez y preparan un risotto o una crema casi solos. Para tareas más pequeñas bastan una batidora de mano o un procesador de alimentos que pica, ralla y tritura.
Un robot de cocina suele pesar bastante, así que conviene darle un lugar fijo. Los diseños retro de líneas curvas en pastel o en rojo intenso llaman la atención, mientras que los modelos discretos en plata o blanco mate se integran con calma. Un bol de acero es resistente, y uno de cristal te deja ver la masa. Coloca al lado una tabla de madera y una jarra con cucharas de palo, y el rincón de repostería resultará acogedor.
El precio depende de la potencia del motor, el tamaño del bol, el engranaje, el material de la carcasa, los accesorios y la marca. Las carcasas metálicas y el movimiento planetario cuestan más que los modelos de plástico, pero suelen trabajar con más fuerza y durar más.
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