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Una caña bien tirada con su corona de espuma, una cerveza de trigo en vaso alto o una artesana oscura en copa de tulipa: los vasos de cerveza son mucho más que recipientes. La forma adecuada realza el aroma y el gas y hace que el aperitivo en la terraza o la barbacoa con amigos sean todavía mejores.
La selección se orienta según el estilo de cerveza. La copa esbelta para lager concentra los aromas del lúpulo y estabiliza la espuma. Los vasos para cerveza de trigo son altos y se ensanchan hacia arriba para que la levadura se exprese. La caña clásica es un comodín para rubias suaves y cervezas del día a día. Para cerveza artesana, IPA o stout van bien las copas de cata con tallo, que recuerdan a las de vino. Las jarras con asa mantienen la cerveza fría más tiempo, porque la mano no calienta el cristal.
El vidrio transparente y fino deja ver el color y la burbuja, y las jarras de paredes gruesas tienen un aire rústico y robusto. Los vasos actuales con estrías finas o un ligero tono gris aportan un aspecto depurado a la mesa. Un consejo: reúne un pequeño juego de dos o tres formas distintas; basta para la mayoría de estilos y queda estupendo sobre una bandeja de madera.
El precio de los vasos de cerveza depende de la calidad del vidrio, el grosor de la pared y la marca. Los vasos sencillos en juegos son económicos, y las copas de cata sopladas a boca, más caras. Fíjate en que sean aptos para lavavajillas y acláralos bien, porque los restos de detergente pueden estropear la espuma.
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