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Domingo por la tarde, el café humea en las tazas y en el centro de la mesa se apilan pastelitos, scones y fresas en varios pisos. Los soportes de varios niveles transforman una mesa corriente en una pequeña mesa de fiesta y, además, ahorran espacio porque crecen en altura y no a lo ancho.
Lo clásico son dos o tres pisos con un eje central y un asa en la parte superior. También hay modelos con niveles desplazados, que resultan más ligeros, y versiones planas de madera que recuerdan a una tabla para servir. Para el día a día son muy prácticos los fruteros de varios pisos que se quedan en la cocina y guardan manzanas, limones o aguacates bien aireados. Si recibes visitas a menudo, agradecerás los modelos desmontables, que se guardan sin ocupar casi sitio y se lavan en el lavavajillas.
La porcelana con un fino ribete resulta elegante y combina con juegos de café con detalles dorados. El cristal hace que los dulces parezcan flotar y pasa desapercibido en espacios pequeños. El metal en latón o negro mate traza una línea gráfica, y la madera y el mármol llevan naturalidad a la mesa. Un consejo para un conjunto sereno: combina el soporte con platos del mismo color y decora solo con hierbas frescas o flores comestibles.
El precio depende del material, del número de pisos y de la fabricación. La porcelana pintada a mano, el mármol auténtico o las piezas de diseño cuestan más que los soportes de cristal o de metal sencillo. Las superficies aptas para lavavajillas y las uniones bien atornilladas también merecen la pena.
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